PASCAL ,

Formateur, Créateur et Consultant international en Pâtisserie,

je vous souhaite la bienvenue dans le monde sucrée de mes créations .

Au travers de mon site internet j’ai souhaité partager avec vous ce fabuleux voyage gourmand qui est la Pâtisserie . Vous êtes professionnels , amateurs confirmés ou bien passionnés par la pâtisserie .

Contactez-nous ... Masterclass , Demonstration, Formation Professionnelle . Cours particulier ou autres ,

Nous sommes à votre écoute .

Quel sera votre choix ? A très bientôt ..

プロコースのご案内

■１日半コース■

お1人さま1台アントルメを作り完成していただきます。

講師のデモストレーションの後、作業していただくスタイルです。

■３日間コース■

ご希望に応じたオーダーメイドのプログラムです。

■１週間コース■

ご希望に応じたオーダーメイドのプログラムです。

3名様以上（定員6名）で随時開催いたします。

ご予約は2週間前までに

　・ご希望日　

　・ご希望コース

　・人数　　　　　　　をお知らせくださいますようお願いします。

たくさんの方のご参加を心よりお待ち申し上げています。

2019.10　プロフェッショナルコース開講しました！！

第１回目は アントルメ Rencontre Estivale ランコントル　エスティバル　～夏の出会い～

現役パティシエールの３名が参加してくださいました。

２日間にわたるレッスンは土台、内部、グラッサージュと１人１台アントルメを作りました。

レッスン内容はすべてオーダーメイドです！

習いたい気持ちに応え随時個別レッスンしますので、お気軽にお問合せ下さいませ。

11月のプロコース開催いたしました。

 11/13 - 11/14　Decadance Chocolat　魅惑のチョコレート  

ミラーのように反射する　’グラッサージュ　ミロワール’　が光り輝きました！

チョコレートを最大限に艶っぽく、自分の顔が映るグラッサージュは感動の声が上がりました。